Наши технологии
В процессе производства сухофруктов на предприятии используются передовые сушильные и процессинговые оборудования от международных производителей: «Innotech GmbH» (Германия), «Kronen AG» (Германия), «Goztepe Makina» (Турция), «LEMAR Drying Engineering» (Китай), «Multivac AG» (Германия). Сушильное оборудование компании «Innotech GmbH» работает на основе солнечных панелей и является полностью автономной, соответствующей проектам (green energy). На данном оборудовании производится сушка свежих фруктов таких как: яблоки, груши, вишня, клубника, хурма и другие.
Переработка сухофруктов
В предприятии используется технологическое оборудование для переработки сушёных фруктов - линия по очистки, мойки, сортировки и дальнейшей переработки от компании «Goztepe Makina» (Турция).
Производство сухофруктов
Инновации - это движущая сила компании не для расширения продаж на существующие рынки, а нахождение и создания собственно новых.
Продолжая исследования и разработки, мы находимся в постоянном улучшении и профилактических мероприятиях. Мы проводим внутренние и внешние тренинги, чтобы наши сотрудники стали экспертами в своих областях.
Производство в соответствии с международными стандартами качества и удовлетворение потребностей клиентов – являются нашими основными обязанностями. Компания «Jahon Exim Group» работает в соответствии с правилами и процедурами ISO 22000, HACCP.
Упаковка сухофруктов
Компания пошла смелыми шагами и приобрела дорогое, современное технологическое оборудование Multivac R245 производства (Германии).
Модель R 245 является термоформующей упаковочной машиной свободной конфигурации. Одним из основных преимуществ Multivac R245 является упаковка пищевого продукта в ГМС.
ГМС (газо-модифицированная среда) - это самый современный способ сохранения качества и свежести продуктов питания, он позволяет в несколько раз увеличить срок хранения без замораживания, а также исключить применение химических добавок и консервантов.
Технологический процесс производства
Пункт приема сырья и материалов
Предварительная очистка
Отбраковка от минеральных примесей
Аспираторная обработка
Барабанная мойка
Ручная инспекция
Каскадная мойка
Сушка
Сортировка калибровка
Лазерный сортировщик
Обработка маслом
Упаковка в коробки
Контрольное взвешивание
Контроль металлодетектором
Маркировка
Передача на склад